philosophy
コーヒーお好きですか？
毎日どれくらい飲みます？
朝起きて、ランチの後、午後のティータイム、残業の合間に、、、。
シャキッとしたりホッとしたり、、、。
一日の良いリズムを作るのに欠かせないツールだったりしませんか。
そんな日々のコーヒーを香り高くより美味しいものに、、、。
mission
11月下旬からお菓子のワークショップのが目白押しです。当店自慢の米粉のマフィンや卵・乳製品不使用のビーガンシュトーレンなど、家族全員で召し上がれる美味しいお菓子が作れます。
ワークショップで知り合ったお客様同士が意気投合されて、情報交換されている姿も。
ぜひお気軽にご参加ください。スケジュールはインスタグラムやフェイスブックで告知させていただいております。
care.
コーヒー豆は全世界の約60カ国で生産されています。ブラジルのような大規模農園からアフリカ途上国の小規模生産者の手摘みされたコーヒーまで。
収穫されてから私たちの手元に届くまでには、実に様々な人が関わっているんですね。生産農家さんに感謝しながら、ていねいに焙煎しています。
焙煎したてのコーヒーはとっても香り高いんですよ。