Akimoto Coffee Roasters KUMAGAYA

  • Facebook
  • Instagram

​Kumagaya

philosophy

​毎日のコーヒーを美味しく

コーヒーお好きですか?

毎日どれくらい飲みます?

 

​朝起きて、ランチの後、午後のティータイム、残業の合間に、、、。

シャキッとしたりホッとしたり、、、。

一日の良いリズムを作るのに欠かせないツールだったりしませんか。

 

そんな日々のコーヒーを香り高くより美味しいものに、、、。

​mission

コーヒーを通して出会いをつなぐ、、、

​1月22日から28日までタイ北部のチェンライにあるコーヒー農園に行って来ました。

この辺りはゴールデントライアングルと呼ばれる麻薬の一大生産地だったのですが、タイ王室主導のプロジェクトにより代替品の栽培が進んでいます。

ガスや電気も十分でないにもかかわらず、山岳民族の方達の暮らしはとても幸せそうでした。

これもコーヒーが繋いでくれた縁に他なりません。

care.

ひと粒ひと粒をていねいに

 コーヒー豆は全世界の約60カ国で生産されています。ブラジルのような大規模農園からアフリカ途上国の小規模生産者の手摘みされたコーヒーまで。

 

収穫されてから私たちの手元に届くまでには、実に様々な人が関わっているんですね。生産農家さんに感謝しながら、ていねいに焙煎しています。

​焙煎したてのコーヒーはとっても香り高いんですよ。

IMG_6207
IMG_6193
IMG_6087
IMG_8505
IMG_5885
IMG_5703
IMG_5643
IMG_5594
IMG_7247
ファイル_000
ファイル_000
IMG_4936
IMG_3917
File_000
ファイル_000
26(日)はAZ熊谷6FプレイスコーヒーでPLACE MARKET開催です。今回
パレオエクスプレスは今日から3日間運行してます。(来週は特別運転なので当店では見れないかも)下りは10_13ごろ、上りは16_13ごろアキモトコーヒーロースターズの前を通過する予定です🚂#
ファイル_000
IMG_1687
IMG_3949
ファイル_000
IMG_5467
パレオエクスプレスは今日から3日間運行してます。(来週は特別運転なので当店では見れないかも)下りは10_13ごろ、上りは16_13ごろアキモトコーヒーロースターズの前を通過する予定です🚂#